平成28年食中毒発生状況一覧


最終更新 2016.12.2


秋田市衛生検査課食品衛生>食中毒予防関連情報秋田市における食中毒発生状況

食品衛生のメニュー

○ 食品衛生に関するお知らせ

○ たべもの安全情報

○ 食中毒予防関連情報

○ 食品事業者の皆様へ

○ 秋田市の食品衛生の取り組み

○ 申請書ダウンロード

○ 業務実績・統計データ

○ 関連ホームページ

発生年月日 発生
場所
摂食者数 患者数 死者数 原因食品 病因物質 原因施設 摂取場所 調理場所 潜伏時間 主症状 発生要因
平成28年
1月18日
秋田市 137 1/17飲食店の
食事
ノロウイルス 飲食店 飲食店 飲食店 最短18時間
最長37時間
平均25時間45分
下痢、腹痛、吐き気 調理従事者からの二次汚染
平成28年
2月6日
秋田市 33 17 2/5飲食店で調製された配達弁当 ノロウイルス 飲食店 事業所 飲食店 最短15時間
最長67時間
平均30時間55分
下痢、発熱、腹痛 調理従事者からの二次汚染
平成28年
9月11日
秋田市 9/9飲食店の
食事
カンピロバクター 飲食店 飲食店 飲食店 摂食時間が特定できないため不明 下痢、発熱、腹痛 不明

秋田市トップ秋田市保健所保健総務課保健予防課健康管理課


お問い合わせ

秋田市保健所衛生検査課

住所 〒010-0976
秋田市八橋南一丁目8番3号(位置図
TEL(直通) 食品衛生担当         :018-883-1181
FAX 018-883-1344
E-MAIL ro-hlex@city.akita.akita.jp

市章
Copyright © 1998-2012 秋田県秋田市(Akita City , Akita , Japan)
All Rights Reserved.
ro-hlex@city.akita.akita.jp