※掲載している情報は「広報あきた」発行当時のものです。
2017年3月3日号

“食の温故知新”が商品に!

平成28年度17歳の6次産業化プロジェクト


参加した生徒のみなさんと市長

 5年目となった「17歳の6次産業化プロジェクト」。今年度は「秋田の伝統(郷土)料理」をテーマに、昨年5月から、金足農業、秋田工業、秋田商業の生徒18人が地元産食材を使った商品開発に取り組みました。
 そして完成した商品が「秋田17(い〜な)弁当」! いぶりがっこやサラダ寒天などをアレンジしたお総菜5品を盛り込んだ味わい深い一品になりました。

 2月7日には、参加した生徒らによる発売イベントも行われ、企画開発に協力した「ナイス」のお総菜売場で、自分たちが作った自慢のお弁当をPRしていました(上写真)。
産業企画課tel(888)5725


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