あけび料理
A
あけび料理写真
   
あけび酒
 材 料  分 量
 あけびの実(中身)  500g
 ホワイトリカー35度  1.8リットル
 氷砂糖  150g
 あけびの皮  1個

作り方
(1)実を取り出して、氷砂糖とともにホワイトリカーに入れる。
(2)皮を一個入れる。
(3)3ヵ月後に材料を取り出しさらしでこし、使いやすいビンに移しかえる。
※利尿、むくみに効果があると言われている。20〜30cc程度を水でわって飲む。
 
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