市民健康意識調査結果(栄養・食生活)
健康あきた市２１
最終更新日 2003.12.09
「あなたは、ふだん外食をする時や食品を購入するときに、エネルギー（カロリー）や脂質、塩分などの栄養成分の表示を参考にしていますか」という質問に対して、「いつもしている」7.7％、「まあまあしている」32.4％をあわせると、４割は参考にしていると回答しています。一方、「あまりしていない」38.0％、「していない」20.2％をあわせると、約６割が参考にしていないと回答しており、栄養成分表示に対する関心の低さがうかがわれます。
男女別では、男性の26.7％、女性の14.3％が「していない」と回答しており、女性よりも男性の方が栄養成分表示に対する関心が低くなっています。
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