一品めぐり

「後ろのりんご畑でとれるおいしいりんごのおかげで、このワインができました」
(雄和酒販懇話会の佐藤三男さんと永澤恵子さん。雄和種沢りんご園で)


　「飲みやすい味と香りが好評です」と話すのは、アップルワイン「薫風」とスパークリングワイン「薫風ピュワッ」の生産に携わっている雄和酒販懇話会の佐藤光男さん。原料となるりんごは種沢果樹組合が生産した「ふじ」を使い、販売には河辺雄和商工会が協力するなど、「ワインで雄和を元気にしたかった」という佐藤さんの熱い思いに地域みんなが知恵と力を出し合ってできた珠玉のワインです。地域の絆が熟成してできた、おいしい一本ですね。
＊「薫風」は、雄和地域の酒店などで販売しています(「薫風ピュワッ」は、現在、追加生産中。販売予定は８月上旬)。
　問い合わせは、雄和酒販懇話会(雄和バナフィショップ内)へ。tel(886)8039