キノコの食中毒に注意しましょう！

　野山の散策が楽しいこの季節。でも、毒性の強いキノコや有毒植物には、誤って食べると死んでしまうものもあります。種類がわからないキノコや植物は「採らない」「食べない」「人にあげない」が原則です。次のことを守り、毒キノコの食中毒を防ぎましょう！

●確実に食用キノコとわかるもの以外は、絶対に採って食べない
●キノコは生育時期・環境などにより、色や形が異なります。図鑑の写真や絵を見て素人判断するのはやめましょう
●「茎が裂けるキノコ」「地味な色のキノコ」にも毒キノコはあります。不確かな情報・迷信は信じない
●「キノコ食中毒かな」と思ったら、残ったキノコを持って、医療機関で受診してください

食中毒を起こす毒キノコ(おもなもの)

問い合わせ
衛生検査課tel(883)1181　