磨き続けた技と歩みを称(たた)えて

令和7年度　技能功労者・優秀技能者表彰

　「技能功労者」は30年以上の経験と優れた技能を持ち、後進の指導・育成など、他の模範となっているかたに贈られ、「優秀技能者」は各種大会入賞など、優れた技能を持っているかたに贈られます。
　今年度、表彰を受けられるのは下記のみなさんです。表彰式は、11月27日(木)午後3時30分から、秋田キャッスルホテル4階矢留の間で行います。
●問い合わせ／企業立地雇用課tel(888)5734

【技能功労者】＝50音順
　岡部司さん(時計修理工)
　齋藤るみ子さん (工芸美術家〔染織工芸〕)
　佐藤清さん(表具師)
　鈴木文章さん(日本料理調理人)
　髙橋司さん(西洋料理調理人)
　横田金男さん(建築大工)
【優秀技能者】＝50音順
　宇佐美政人さん(左官)
　加藤住男さん(パン製造工)
　髙橋耕太郎さん(内装仕上工)

喜びの声

お客さまに応えたい職人の意地

技能功労者　岡部司さん(岡部時計店)
不思議なもので、古くなった車や家電と違い、時計は修理を重ねて大切に長く手元に置くかたが多いと感じます。どんな時計も、そこに込められた思いや事情を聞くと、職人根性で何とかしてあげたいと思うんです。
　私は商人ではなく、職人としていい仕事がしたいと思っています。講習に参加したり、普通の時計店では持たないような道具も買ったり、精密な仕事をするための努力は惜しみません。健康管理に気をつけて、体が利(き)くうちは丁寧な仕事で、お客さまの大切な時計を直し続けたいと思います。

みんなにおいしくパンを食べてほしい

優秀技能者　加藤住男さん(竹生寮パン工房)
私たちは同じ種類のパンをたくさん作るけれど、お客さまが買うのはそのうちの一つ。手作りでも、同じ形・味・量になるよう丁寧に作っています。難しいことだけど、これも職人の技ですね。ちなみに、食べるのも作るのもフランスパンが一番好きです。
　「今日の最高は明日の最低。どんどん超えていかないと」、と思う日々。失敗も試行錯誤もたくさん重ねてきましたが、これからも一生勉強です。今後を担うかたにも、よそをまねするのではなく、参考にしてより良いものを作り続けてほしいと願っています。

磨き続けた技と歩みを称(たた)えて

令和7年度 技能功労者・優秀技能者表彰

喜びの声

令和7年度　技能功労者・優秀技能者表彰