秋田県秋田市土崎で、懐かしの「学校給食ソフト麺」や、セリオン「自販機うどんそば」の麺などを製造している製麺所です。 地元スーパーマーケットや道の駅、学校、福祉施設などにも商品を卸しています。

全国発送しています。質へのこだわり（かんすい多目の細麺・しこしことコシがあり・なんと言ってものびにくい）。ゆでうどん、生うどん、つるつる麺でおいしい、わかめ入りラーメンは地方で大変喜ばれています。